該村村民邱女士問:“曾律師,如果我準(zhǔn)備開一個食品加工廠,我作為食品生產(chǎn)經(jīng)營者,法律對其健康要求是什么?”
曾浩然律師答:根據(jù)《食品安全法》第四十五條規(guī)定:食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
上述是開一個食品加工廠所規(guī)定的健康要求,可根據(jù)上述法律條文申請和執(zhí)行。