一、相關(guān)工作開展情況

此次行動共摸排全區(qū)食品生產(chǎn)單位9家，其中食品生產(chǎn)小作坊25家；檢查食品經(jīng)營戶56戶次，其中校園及周邊食品經(jīng)營戶51戶次；檢查批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場等各類市場31個次。

二、工作亮點

一是加大監(jiān)管力度，深入查找餐飲服務(wù)食品安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，做到責(zé)任到位、措施到位，保障安全的監(jiān)管職責(zé)履行到位。

　　二是加強對重點食品的檢測和重點區(qū)域的監(jiān)督巡查，加強對承辦節(jié)日聚餐活動較多的餐飲服務(wù)單位、旅游景點、集體食堂和農(nóng)家樂等的監(jiān)管，及時排查隱患，防止集體食物中毒事件發(fā)生。

三是針對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種和重點對象，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊無證無照行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體資格;嚴(yán)厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料違法行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的采購活動;嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿冒和“五無”食品違法行為，規(guī)范食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識管理；嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”等偽劣食品行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營過程。

梅州市梅江區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

2014年10月8日