利用閑時閑地種植“蘭花菇”
          
                                    梅江區(qū)引入僑中微生物廠幫助銀營村農(nóng)民脫貧

      近日一大早，梅江區(qū)城北鎮(zhèn)銀營村村民曹伯提著剛剛采摘的“蘭花菇”來到村里的收購點(diǎn)，隨著蘑菇過秤顯示重量3.5斤，僑中微生物廠工作人員隨即將35元交給曹伯，錢貨兩清非常實(shí)在。曹伯高興地告訴記者：“‘蘭花菇’真是‘致富菇’啊，占用的是廢棄房屋、花費(fèi)的是農(nóng)閑時間，效益真好！”
      聽到曹伯對種植“蘭花菇”評價如此之高，記者好奇地請他帶去看個究竟。來到曹伯家中，只見一排平房旁矗立著一棟三層小洋樓。曹伯指著平房告訴記者，自從搬進(jìn)洋樓后，平房就廢棄不用了，但近期市級扶貧農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)僑中微生物廠進(jìn)村發(fā)展“蘭花菇”種植以后，這些廢棄的房間就被利用起來了。隨意走進(jìn)一間房間，只見約15平方米的房間內(nèi)堆放著約300袋菌種，房間內(nèi)沒有放置任何設(shè)備。據(jù)曹伯介紹，“蘭花菇”生產(chǎn)過程技術(shù)要求不高，只需將菌種碼放整齊，然后控制好室內(nèi)溫度、濕度就行，每天早、中、晚干完農(nóng)活來檢查一遍，看到成熟的菇將其采摘下來就行。
      村民們?yōu)槭裁磳⑦@么簡單的“蘭花菇”稱為“致富菇”呢？曹伯給記者算了一筆賬：從僑中微生物廠以每袋2.2元的價格購買菌種，一袋產(chǎn)量在0.4斤左右，采摘完成后廠方以10元/斤保價回收蘑菇，菌種廢料以0.2元/袋回收。最重要的是“蘭花菇”種植過程中不用投入任何設(shè)備和使用化肥、農(nóng)藥等，而且不占用其他農(nóng)活時間，種植一袋菌種毛利在2元左右，一個勞力種植600袋“蘭花菇”非常輕松，一個生產(chǎn)周期（約20天）毛利約1000元。“種植第一批‘蘭花菇’時不少村民都持懷疑態(tài)度，只有10多戶人家敢嘗‘螃蟹’。現(xiàn)在看到種植‘蘭花菇’有奔頭，第二批菌種發(fā)放時有300多戶群眾踴躍參與種植。”銀營村村干部對記者說。
     僑中微生物廠負(fù)責(zé)人告訴記者，“蘭花菇”又名草菇，是世界四大名菇之一，口味鮮美、營養(yǎng)豐富，是廣受消費(fèi)者喜愛的高蛋白保健食品。在梅江區(qū)扶貧辦、市公安局梅江分局、中國銀行梅江支行等單位的牽線下，該廠進(jìn)駐銀營村設(shè)立產(chǎn)業(yè)幫扶項(xiàng)目——名優(yōu)特食用菌“蘭花菇”培育基地。目前試點(diǎn)生產(chǎn)形勢非常好，每天廠方分早、中、晚三個時段現(xiàn)金收購群眾生產(chǎn)的新鮮 “蘭花菇”，然后送到酒樓。以“蘭花菇”為原料的菜式廣受消費(fèi)者好評，每天都供不應(yīng)求。據(jù)梅江區(qū)扶貧辦有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為梅江區(qū)“雙到”工作中產(chǎn)業(yè)幫扶的亮點(diǎn)，“蘭花菇”項(xiàng)目受到了廣大農(nóng)民的好評，下一步將引導(dǎo)企業(yè)采用 “公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，成立專業(yè)合作社并建設(shè)生產(chǎn)基地，通過加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)、繼續(xù)實(shí)行保價收購等逐步在城北鎮(zhèn)8個貧困村推廣“蘭花菇”種植，幫助貧困戶穩(wěn)步增收、脫貧致富。（世錦 臻毅 仕謙 金富）