《梅城山歌》又稱“直頭筒”山歌，梅州城區傳統客家山歌，是縣級非物質文化遺產。梅州人在田間勞作、鄉間相遇，普遍用“直頭筒”的傳統方式用于敘事或談情說愛。

　　《梅城山歌》的形成源遠流長，以七言四句體為基本形態，敘事、敘述性強，簡單四名詞就可以說明一件事，也可以連續長遍說一個故事或戲文。

　　《梅城山歌》用詞規范押韻，腔板純樸，腔調簡潔，易記易學，是“客家山歌”的重要組成部分，是客家多彩生活的縮影，它不受場地和時間的限制，可以在山上、在水邊、在路上、在田間、會場，不分白天黑夜都可以把對生活的各種感受，歌者的所思所想可通過《梅城山歌》抒發、吟唱出來，真實純樸、親切自然，因而深受客家人喜愛，是客家人最傳統、最廣泛使用的民間山歌，在今天的梅州藝術舞臺上、宴會間和每一個休閑場所廣泛使用、普通流傳。